Semaine du 18 janvier
Dimanche midi entrée avocat carottes rapées saucisson brioché salade lundi CABILLAUD SAUCE BLANCHE AU PERSILIngrédients (pour 4 personnes) :Beurre : 40 g Citron : 1 Farine : 30 g Œuf : 1 Persil : 2 cuillères à café Poivre : 1 pincée Sel : 1 pincée Cabillaud : 400 g Préparation :Faire cuire le cabillaud à la vapeur pendant 15 min.Pour la sauce blanche : Faire fondre 40 g …
